萨米克斯是澳大利亚山羊肉出口业的始创人，自那时开始，即成为山羊肉的领先加工者。
这个业务先前是建立在捕捉野生山羊的贸易上。野山羊的特征是肉瘦，在北美洲、亚洲和加勒比海很受欢迎。
近年来，这个工业盛行农场养殖，高质量的养殖品种现已很好的建立起来。
萨米克斯现继续生产野生的和饲养的两种山羊肉，这两种肉都是以我们自己的商标出售的。
在全澳各地找寻山羊肉来源的同时，我们也在美兰格特牧场生产我们自己的育种。
在西澳的波佛尔特河肉类公司为美兰格特牧场养殖的山羊加工，这个与萨米克斯的独家安排自1997年即已维持至今。
所有等级的山羊肉都是由萨米克斯出口的。山羊肉可以连皮供应或去皮供应，在世界各地都很抢手。
按伊斯兰教仪式屠宰的证明
萨米克斯是穆斯林市场的肉类产品的主要出口商。我们提供经由注册穆斯林屠夫，按伊斯兰教仪式屠宰的肉类证明书。
